Kawałek serca

Nie będę mówić o pogodzie, bo nie zasługuje ona nawet na komentarz.
Poopowiadam o ciastkach. Ciastka zrobione z nagłej ochoty zrobienia komuś prezentu. Ot tak ,po prostu, niby pod pretekstem urodzin. Zrobiłam je dlatego, że lubię robić prezenty.
Historia jest krótka ale wyjątkowo sympatyczna:
Upiekłam ciastka. Kasia dostała ciastka. Kasia się ucieszyła i powiedziała ,że pyszne. Ja się ucieszyłam, gdy usłyszałam ,że są pyszne.
Zwykłe ciastka, a dwie osoby się cieszą.
Chyba jest w tym jakaś magiczna siła.


Przepis od Dorotki
Ciasteczka maślane z marmoladą
Składniki:

* 230 g mąki
* 175 g masła (schłodzonego, pokrojonego w małe kosteczki)
* 90 g cukru pudru
* 1 żółtko
* do przełożenia: dżem lub konfitura

Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce (owinięte w folię) przez minimum pół godziny.
Rozwałkować na blacie posypanym mąką na tyle, by nie kleiło się zarówno do blatu jak i wałka, na grubość około 4 mm. Wyciąć około 40 pojedynczych okrągłych ciastek, w połowie z nich mniejszymi foremkami wyciąć środki (u mnie serca).
Położyć na blaszce wyłożonej papierem i piec około 10 - 12 minut w temperaturze 180°C. Ostudzić na kratce, przełożyć dżemem.
Z podanego przepisu wychodzi około 20 ciasteczek. Najlepiej smakują na drugi dzień.

Smacznego :)